Course
- 教學與工作坊 -
基礎課程 Basic Courses
經過了近三年，與植物系料理教學推廣單位 小小蔬房 的合作，我們不斷在研發新課程與調整舊課程之間探索，只為給學生們最美好與精準的體驗。最終我們留下了三堂「基礎課」，三堂涵蓋了在跨入全食物純植物性飲食與奇料理所需要的基礎知識，是非常好的入門點，也是往後走向健康飲食的起始點。
基礎課程都包含實作、示範、講座和精美食譜，也都有讓人可以吃得飽飽的餐點，是學習知識、交流想法和療癒身心的美好選擇。
延伸課程 Extended Courses
很多學員會告訴我，˙上完基礎課的他們有了更多純植物性飲食的營養知識加持，加上有了對植物性料理的基本了解，成功地跟家人轉變飲食。但是料理的世界畢竟博大精深，還有好多的領域等待去探索；學習的更多，必定可以做出更多變化，為自己的植物系餐桌帶來豐富的體驗！共時饗宴系列延伸課程正是為這個需求而設計的。
來體驗料理型餐宴可以帶給你的無限樂趣與輕鬆交流的美好！
共時饗宴：宴客篇
蔬食宴客-從前菜到甜點驚艷來賓
近期開課日：2024.8.21 （三）
端上讓客人驚呼連連的料理，以為自己到了高級餐廳
學習怎麼用好找的簡單的食材做出無國界料理
跳脫傳統以肉食為主體料理思維，讓植物系食材自己說故事
讓賓客透過美味的料理認識你珍視的健康理念（無肉、無麩、全食物等）
工作坊 Workshop
想要更徹底的體驗純植物性飲食帶給你的好處嗎？體驗多日的純蔬食料理與飲食，會讓你見證身體的奇蹟，並有效地把這份美好的經驗帶回生活中。讓我們一起在多日的相處中，做更深入的交流吧！
全植食養僻靜營
工作坊日期：2024.7.27 - 2024.7.30 台東森林家屋
報名表單即將推出，敬請期待！
自然農法 x 全植物料理 x 身體覺知
｜認識自然農法：與天地共創的自然農耕法與稻田上的實作。
｜全植物料理：Vegan蔬食營養學、優雅煮食藝術、悅性飲食法則。
｜身體覺知：鬆動身體的內在空間，迎來寬鬆自在的流動與呼吸。
帶領分享：女神農佩葦 X 植物系女廚質靈 Ｘ女性覺知帶領者念慈